Ce texte est tiré d'exposés déjà publiés. Il cite des livres anciens de la Chine, des paroles d'autrui ou des travaux savants, et se lit comme une page de culture sur l'entretien traditionnel de la vie. Ce qui y est dit du corps et des effets de la pratique appartient aux sources citées ou à celui qui parlait. Ce n'est pas une promesse médicale, ni un avis clinique, de la part de ceux qui tiennent ce site.
Bien des arts traditionnels de santé placent « le dragon rouge remue la mer » avant la figure finale. Remuer la mer du dragon rouge, c'est faire tourner la pointe de la langue à gauche et à droite dans la bouche, engendrer la salive, puis l'avaler en trois gorgées.
Quand les Anciens formaient les caractères, ils liaient déjà la vie et la salive. Ainsi le caractère « vivre » : on peut le voir comme « langue » plus « eau », ou comme « mille », « bouche » et « eau ». À côté de la langue, il faut assez d'eau pour que l'homme vive.
Ce goût dans la bouche
Autrefois, bien des mots louaient la salive : eau de la mare fleurie, nectar et rosée, Jinjin (note du traducteur: un point sous la langue, à gauche) et Yuye (note du traducteur: un point sous la langue, à droite). La médecine chinoise tient que la salive naît de l'essence et du qi des reins, se transforme du sang, se sécrète dans la bouche, digère les aliments, puis revient aux reins et nourrit les cinq organes.
Gong Juzhong, sous les Ming, dit :
La salive une fois avalée, dans le cœur elle se fait sang, dans le foie elle clarifie la vue, dans le poumon elle aide le qi, dans la rate elle nourrit l'esprit, dans le rein elle engendre l'essence ; naturellement les cent os s'accordent, nulle maladie ne naît.
— Ming, Gong Juzhong, Hong lu dian xue
Sun Simiao dit :
L'homme doit chaque matin prendre la source de jade, frapper des dents ; cela le rend robuste et coloré, chasse les trois vers et raffermit les dents. Au matin, avant de se lever, rincer tôt de salive, en remplir la bouche puis l'avaler, frapper des dents vingt-sept fois. Ainsi s'appelle affiner l'essence.
— Tang, Sun Simiao, Qian jin yao fang
Il place « affiner l'essence » avec d'autres méthodes d'entretien de la vie. Les textes lui attribuant cent un ans.
L'empereur Qianlong des Qing vécut jusqu'à quatre-vingt-huit ans. Sa voie d'entretien de la vie fut résumée ainsi : expiration et inspiration des poumons et des entrailles, mobilisation des tendons et des os, dix constantes et quatre interdits, toniques à leur heure. Les dix constantes sont dix choses à faire souvent ; il plaça en tête « frapper souvent des dents, avaler souvent la salive ».
À son quatre-vingt-troisième anniversaire, l'envoyé britannique George Macartney, après l'audience à la résidence d'été, nota : à en juger par son air, bien qu'il eût quatre-vingt-trois ans, on l'eût cru d'environ soixante ; l'esprit vif, capable de surpasser un jeune homme. À table, l'ordre était parfait, d'une sévérité surprenante. Un homme de plus de quatre-vingts ans qui en paraissait soixante : le texte d'origine y voit la preuve de l'effet de sa méthode.
Le peuple aussi transmit des usages de la salive : en frotter la peau pour calmer la piqûre d'insecte et la démangeaison ; lécher de la langue un endroit chauve pour aider la pousse des cheveux et retarder le vieillissement de la peau — bien des animaux, blessés, lèchent aussi leur plaie. Après le repas, engendrer la salive et l'avaler est dit pouvoir entretenir la vie et prolonger les jours. Il y a aussi la plaisanterie : quand on a mal parlé, « pei pei pei », comme pour cracher la mauvaise fortune.
Le texte d'origine estime que ces vieux usages s'accordent avec les recherches médicales occidentales plus tardives. La science moderne montre que la salive contient lysozyme, amylase, ions alcalins, mucoglobuline, immunoglobuline, sels minéraux et diverses ions actives. Les effets énumérés dans le texte d'origine comprennent : aider digestion et absorption, améliorer le métabolisme des sucres, neutraliser l'acide gastrique, protéger et réparer la muqueuse stomacale ; bactéricide, détoxication, immunité, anticancer, favoriser la régénération des cellules tissulaires et anti-vieillissement. Le texte d'origine va jusqu'à écrire que des experts l'appellent hormone de « retour à la jeunesse ». Ce sont les jugements des exposés cités, non une promesse de ce site.
Sept façons d'engendrer la salive
- Garder l'intention. En frappant des dents, en ballonnant les joues, en remuant la mer, garder l'intention sur les points Jinjin et Yuye, pour aider la salive à augmenter.
- Remuer la mer. La langue tourne uniformément plusieurs tours à gauche et à droite dans la bouche, en général trois à six tours. Dans les douze méthodes du qigong de santé · Daoyin Yangsheng Gong, on tourne trois tours de chaque côté, intention sur Jinjin et Yuye, stimulant les glandes salivaires dans la bouche. La langue doit remuer du côté intérieur des dents, non le long de la face externe des racines. L'extérieur soulèverait les bactéries hors des dents, comme en se brossant ; avaler la salive ainsi engendrée est nuisible.
- Ballonner les joues. Faire ballonner les joues des dizaines de fois, en général environ trente-six. Il faut être rapide et égal, le rythme fluide, le ballonnement léger. Intention sur Jinjin et Yuye.
- Frapper des dents. Frapper rapidement dents du haut et du bas des dizaines de fois ; de même rapide, égal, fluide, léger. Intention sur Jinjin et Yuye. À la fin de chaque figure des exercices assis des vingt-quatre termes solaires, on demande expiration et inspiration, frapper des dents, avaler la salive.
- Apaiser l'esprit et régler le souffle. Sur la base d'un esprit concentré, d'un cœur calme, d'un souffle profond et long : à l'inspiration, la langue presse le palais ; à l'expiration, la pointe descend, stimulant la glande sous-linguale, faisant augmenter la salive.
- Masser. Presser et pétrir la glande parotide et la glande sous-maxillaire, chacune six à neuf fois, stimulant les glandes qui sécrètent la salive.
- Imaginer. En pratiquant, imaginer le goût acide — myrtille chinoise, choucroute, vinaigre — stimulant le centre de sécrétion salivaire, transmis ensuite par le parasympathique, provoquant la sécrétion des glandes. Dans les Trois Royaumes, Cao Cao « voyant les prunes, étanche la soif » : c'est le même principe.